Компоненты Stevia демонстрируют отличное влияние на улучшение вкуса и сладости пищи и напитков. Stevia играет несколько ролей в индустрии продуктов питания и напитков. Его стевиозид и стевиозид. Компоненты особенно подходят для мороженого и безалкогольных напитков, добавляя уникальный вкус продукции. Между тем, стевиозид также может работать в синергии с другими подсластителями, такими как хлорид сахарозы, аспартам и цикламат, чтобы еще больше усилить сладость. Кроме того, стевиозид и его соли также хорошо работают в процессе созревания фруктов и овощей, в то время как сам стевиозид часто используется в качестве аромата и усилителя вкуса в пище, напитках или фармацевтических препаратах. Более того стоит упомянуть, что стевия также может быть использована для соли - бесплатного хранения продуктов питания и для создания твердых конфет вместе с такими ингредиентами, как лактоза и сироп мальтоза. Stevioside также хорошо работает в производстве конфет и может использоваться для приготовления жевательной резинки, жевательной резинки и различных вкусовых липких конфет, таких как те, у кого есть вкусы, такие как папайя и ананас.
