Мы, R&J International, стремимся произвести революцию в мировой индустрии продуктов питания и напитков, предоставив компаниям возможность заменять сахар и искусственные подсластители ребаудиозидом М и ребаудиозидом природного-натурального происхождения и/или биоконвертированными.
Сахарные-подобные решения
Эта линейка продуктов со стевией нового поколения позволяет заменить сахар лучшими-дегустационными, нулевыми-системами и решениями для натуральных подсластителей, которые обеспечивают сенсорные ощущения,-подобные сахару, для наших клиентов, которые ищут улучшенный вкус, большее количество калорий и меньшее количество добавленного сахара, а также решения с чистой этикеткой для своих последних инноваций в области продуктов питания и напитков.
Преимущества и особенности
Reb M и Reb D, два из нескольких стевиоловых гликозидов, содержащихся в растении стевии, очень востребованы в промышленности как натуральные подсластители с нулевой-калорией, которые очень похожи на сахар.
*Натуральные подсластители с нулевой-калорией.
*Нулевой гликемический индекс (GI)
*Проект без-ГМО проверен.
*Эффективен в ряде продуктов питания и напитков.
Потребительские предпочтения и методы производства
Эти продукты обеспечивают чистый и насыщенный-сладкий вкус, который очень близок к сахару, что позволяет более глубоко снизить калорийность за счет пониженного содержания сахара. Благодаря своей сладости,-подобной сахарозе, Reb M и Reb D позволяют разработчикам рецептур снизить содержание сахара больше, чем когда-либо прежде, и предоставить конечному потребителю более вкусные и полезные для здоровья варианты.
Сенсорный и органолептический профиль
Независимо от того, используются ли они сами по себе или в сочетании с подсластителем или ароматизатором, Reb M и Reb D хорошо работают во всех продуктах питания и напитках, не придавая горечи, вяжущих ноток или чрезмерно продолжительной сладости, ранее связанной с другими ингредиентами стевии.
